森の恵み「春の薬草料理体験」（4/14）
千年の森ふれあい館周辺に自生している薬効のある植物を採収して、調理しておいしくいただきます。
メニューは、オオバコの佃煮・コオニタビラコのナムル・ノビルのぬた他。（予定）
その他、採集した薬草を使って料理をします。
【日時】
平成31年4月14日（日）9:00～14:30（8:45 ふれあい館集合・受付）
【場所】
千年の森ふれあい館（徳島県勝浦郡上勝町大字旭字中村66-1 TEL：0885-44-6680）
【講師】
渡部 厚子氏
【定員】
10 名
【参加費】
2,000 円（食事付き）
【スケジュール】
8:45 ふれあい館集合・受付
9:00 講座開始。ガイダンス・ふれあい館周辺で薬草採収・調理準備
10:00 調理開始
12:00 昼食 調理したお料理をいただきます
13:00 薬草のお話・意見交換など
14:00 後片づけ
14:30 講座修了・解散（予定）
【持ち物】
エプロン・バンダナなどの頭を覆うもの・飲み物・雨具（雨天の場合）・健康保険証コピー、ほか必要と思われるもの
【服装】
屋外散策・調理に適した服装
【主催】
かみかつ里山倶楽部
【申込み・問合せ先】
●FAX・電話・e-mail でお申し込みください。
●この行事は、徳島県立総合大学校、まなびーあ徳島の教育社会学部の講座です。2 単位取得できます。
千年の森ふれあい館（水曜定休）
〒771-4502 勝浦郡上勝町大字旭字中村６６－１
TEL：0885-44-6680 FAX：0885-44-6681
E-mail：satoyama◎quolia.ne.jp（2019年3月31日まで）
satoyama◎kkcatv.jp（2019年4月1日より）
（メールの際は、◎を＠にご変更ください）
website：http://www.1000nen.biz-awa.jp/
【詳細】
徳島県立高丸山千年の森ホームページ＞森の恵み「春の薬草料理体験」
http://www.1000nen.biz-awa.jp/event/PDF/190414harunoyakusou.pdf
