第2回スマート・フードライフセミナー（10/28）
食品ロス（本来、食べられるにもかかわらず捨てられている食品）の削減は、国連のSDGsのターゲットに位置付けられ、国の第四次循環型社会形成推進基本計画でも、家庭系食品ロス量を2030年度には、2000年度比で半減させるという目標が定められていますが、消費者一人ひとりが取り組まなければ、これを減らすことは出来ません。
香川県では、家庭での食品ロス削減に資する生活習慣を「スマート・フードライフ」と名付け、県民の皆様に提案していますが、まずは、多くの方々に食品ロス問題を知っていただくため、昨年度に引き続き、今年度もスマート・フードライフセミナーを開催します。
食品ロスを題材にしたオリジナルの演劇（子供ミュージカル）や食品ロス問題専門家の方のわかりやすい説明により、食品ロス問題について知っていただき、スマート・フードライフに取り組む契機としていただきたいと考えています。
また、「使い切り・食べ切りレシピコンテスト」の表彰式も行うほか、スマート・フードライフ推進キャラクター“たるる”の着ぐるみが、今回初めて登場します。
【日時】
平成30年10月28日（日曜日）13時から16時（12時30分開場）
【場所】
香川県社会福祉総合センター1階コミュニティホール（香川県高松市番町1丁目10－35）
【セミナーの内容】
■基調講演
食品ロスはなぜ生まれるのか、今日から私たちにできること
講師：井出留美氏（食品ロス問題専門家・ジャーナリスト・博士（栄養学））
■パフォーマンスカンパニーリトルウイング特別公演（子供ミュージカル）
みんなの手～みらいにつなぐ～
■パネルディスカッション
コーディネーター：
古川尚幸氏（香川大学経済学部教授・香川県食品廃棄物削減推進協議会会長）
パネラー：
・井出留美氏（食品ロス問題専門家・ジャーナリスト・博士（栄養学））
・岩澤麿生氏（香川大学 学生ESDプロジェクトSteeeP代表）
・藤田 誉氏（新鮮市場きむら（（株）きむら）総務・人事部長）
・森本輝実氏（香川県食品廃棄物削減推進協議会委員・環境カウンセラー）
■使い切り・食べ切りレシピコンテスト表彰式
8月1日から9月30日まで募集した、食品ロスを減らすレシピの最優秀賞・優秀賞を発表し、表彰式を行います。
【申し込み方法】
事前申し込み制（先着200名）としております。FAXまたはEメールで申し込んでください（平成30年10月22日まで）。
申し込みに際しては、住所、氏名、電話番号（FAXで申し込む場合はFAX番号も）を明記願います。
受付後、入場券をお送りしますので、セミナー当日に受付に提示願います。
※入場券がなくても、当日、空席があれば入場可能です。
【宛先】
FAXの場合：087－831－1273
Eメールの場合：haitai◎pref.kagawa.lg.jp （メールの際は、◎を＠にご変更下さい）
【主催者】
香川県
【お問い合わせ】
香川県 環境森林部 廃棄物対策課
電話：087-832-3223 FAX：087-831-1273
メール：haitai◎pref.kagawa.lg.jp（メールの際は、◎を＠にご変更下さい）
【詳細】
香川県ホームページ＞環境・参画・協働＞廃棄物・環境産業＞循環型社会・3R＞第2回スマート・フードライフセミナーを開催します
http://www.pref.kagawa.lg.jp/content/dir3/dir3_2/dir3_2_2/wivnoc180907133631.shtml
