イベント ［高知県］ 2016/11/24

鏡川源流コーヒーワークショップ2016冬（12/3）

平成の名水100選に選ばれた、高知市民の水瓶「鏡川」。その源流域である土佐山の水は、高知を代表する酒「酔鯨」の仕込み水としても使われているほどです。同時に土佐山は、94％が森林に覆われた中山間地域であり、いまも炭焼きが行われています。この炭で生豆を焙煎し、鏡川の源流から汲み出した水で淹れるコーヒーワークショップです。

【日　時】
平成28年年12月３日（土）13:00～17:00

【会　場】
土佐山アカデミー　高知市土佐山桑尾 1856-1
（土佐山夢産地パーク交流館・かわせみ）／菖蒲地区私設公民館「和庵」

【参加費】
2,000円／1人

【定　員】
20名（最少催行人数5名）

【持ち物】
生豆、焙煎やドリップの道具一式はこちらでご用意します。
お好みの生豆や道具がございましたらお持ちください。

【イベント詳細】
下記サイトをご確認ください。
https://www.facebook.com/events/908822042552039/

【申込締切り】
平成28年11月28日(月）
お名前、お電話番号をお知らせください。

【申込み・問合せ】
土佐山アカデミー
TEL：088-895-2033
E-mail：contact◎tosayama.org（メールの際は、◎を＠にご変更下さい）

【詳　細】
環境活動支援センターえこらぼ＞新着情報＞鏡川源流コーヒーワークショップ2016冬
http://ecolabo-kochi.jp/event650.html