フードシェアリングクッキング（1/28）
令和２年度に実施した食品ロス実態調査によると、愛媛県の食品ロス量は、令和２年度の国全体の推計結果（家庭系約47％、事業系53％）と比較し、家庭系食品ロスの割合が約60％と高くなっている現状を踏まえ、県では「家庭系食品ロス」をより一層削減するための普及啓発を実施しており、今年度、新たに「フードシェアリング推進事業」を実施しますので、お知らせします。
【イベント内容】
楽しみながら食品ロスを考える機会を創出するため、参加者が各家庭で余った食材を１ヵ所に持ち寄り、講師が提案する集まった食材を有効活用するレシピを学び、作った料理を参加者で共有するフードシェアリングを実施。
【開催日時】
令和５年１月28日（土曜日）10時00分～13時00分（9時30分開場）
【開催場所】
JA直営複合施設「みなとまち まってる」（松山市湊町８丁目120−1）
【定員】
定員：15名（先着順）
定員に到達次第、募集終了
【参加料】
無料
家庭で余っている食材を１種類持参
【講師】
おべんとう作家 尾原聖名（おはらみな）先生
【応募方法】
応募フォーム（https://ehime-foodloss.com/foodsharing）から必要事項を入力して送信
【お問い合わせ】
愛媛県県民環境部循環型社会推進課 計画推進グループ
〒790-0001 松山市一番町4-2 NTT愛媛ビル2棟
電話番号：089-912-2356
ファックス番号：089-912-2354
【詳細】
愛媛県ホームページ＞くらし・防災・環境＞ごみ・リサイクル＞減量化・リサイクル＞「フードシェアリングクッキング」の開催について（フードシェアリング推進事業）
https://www.pref.ehime.jp/h15700/foodloss/foodsharing.html
